Min sammenkogt

ba18fb4c85b711e28aa422000a1fbcf5_7

Min ret ‘sammenkogt’ er min livret! Det er noget min mor har lavet så længe jeg kan huske og jeg eeeeelsker det!

Jeg ved at der er mange forskellige udgaver, da det jo ‘bare’ er en sammenkogt ret, ligesom gullash.. Men altså her er opskriften i hvert fald 🙂

(Svarer til hvad både mig, min kæreste og et barn kan spise)

Du skal bruge:’

500g svinekød i tern

5 laurbærblade

Margarine

Parika og Salt

En oksekødsbullion terning

Vand

2 dåser cocktailpølser

Mel/jævning

Kulør

Tilbehør: Ris i den ønskede mængde..

Put lidt margarine i en gryde til at stege kødet i. Put kødet i gryden og steg det, til det er gennemstegt og har en pæn lys farve. Tilsæt et lille skvat salt og omkring 2 spsk paprika, så det får en pæn rødlig farve. Hæld vand i, så det passer med lidt mere end den ønskede mængde sovs. Tilsæt oksekødsbullionen og laurbærbladende. Sæt låg på gryden og få vandet i kog. Når vandet koger skal der skrues ned, så vandet kun simre. Det skal koge/simre i 45 minutter.

Når der er gået 45 minutter, så jævner du sovsen, enten med mel der er rystet i vand, eller med eksempelvis Marizena (tror jeg) jævning’s pulver. Når sovsen har den ønskede tykkelse, hælder du kulør i, så den bliver pæn brun. Smag sovsen til med salt og hæld to dåser cocktailpølser i.

Sæt ris over, så det passer med når sovsen er færdig.

Bon appetit!

Reklamer

Hmm…

Jeg ved godt jeg konstant undskylder at jeg ikke ahr fået blogget, men jeg har simpelthen bare ikke overskud til det, når jeg har ligget syg… Hvilket har været ofte efter at jeg er startet i arbejdsprøvning… Sååå… that suck… Men men men, jeg skal nok få lavet den video til jer 🙂

FREDAG!!

Fucking yes, nu er det endelig fredag, så det betyder at der kan slappes af 🙂 Jeg lå syg her mandag-onsdag, eller ikke sådan decideret syg, som min kæreste lå, men jeg havde kvalme og MANGE sygdomssmerter.. Det var så jeg næsten ikke kunne trække vejret, for det gjorde ondt, jeg kunne ikke blinke for selv det gjorde ondt, så det resulterede i smertestillende medicin.. Dog var jeg afsted i praktik både igår og idag, selvom jeg stadig ikke har det helt godt, men altså jeg presser jo mig selv. Så det er ikke noget nyt! Doh!

Men nu er det fredag og der skal slappes af, der er købt ind til aftensmad, menuen står på forloren hare med kartofler og brun sovs!! NAMME NAM!! De har nemlig tilbud i Bilka og føtex på 900 g okse/svinekød til 15kr (Ja sgu!!!), som man så kan bruge til det her 🙂 Så det bliver rigtig lækkert og jeg regner med at vi skal se Madagascar 3 i aften, da vi har lånt den af min mor.. Den er SÅ sjov! Elsker når zebraen synger “dadadadadada cirkus, dadadada afro” kæft hvor jeg synger det tit! Og seriøst, ham kongelemuen er ved at blive min yndlingsfigur deri! ❤ Det sjove er så også bare at min lillebror’s søde kærestes far er ham der ligger stemme til den, så det synes jeg er viiildt fedt! Har også sagt at det er på hendes eget ansvar hvis hun lader mig møde ham, for jeg vil da bare stå og remse op, om de forskellige figurer jeg ved han har lagt stemme til.. Ej jamen sorry, jeg er bare lidt tosset hvad angår sådan noget, det er da helt vildt, sidder med kæmpe smil og næsten hopper i sofaen!

mad3_character_large_332x363_julien_maurice_mort

Yikes…

Øhm… Well… Yeaaah.. Igen dårlig til at blogge!! So sorry guys… Der har bare været meget om ørene det sidste stykke tid.. Min computrr har stort set ingen strøm og derfor kan jeg ikke tilføje billeder (den vil ikke over mobilen).. Men skal nok få lavet de madindlæg!

 

Det er rigtig hårdt i praktikken, da det rager utroligt meget på min energi, så jeg går og er træt konstant.. Ikke træt som slle andre bliver, men der med min sygdom.. Det er en rigtig god børnehaveklasse jeg er i og ungerne kan godt lide mig, men det er så 3 gang på omkring 3 uger jeg e syg.. Min kæreste og hans datter ligger med omgangssyge og jeg har meget slemme sygdomssmerter.. Lidt af det er nok fordi jeg pakkede mit værelse ned hos min mor, da min lillesøster vil have det, så min mor får min søsters værelse og mine ting står i min mors gamle værelse.. Fuck hvor var der mange ting!! 5 store flyttrkasser + det løse… Men okay de ti kasser er med dvd film og den 3. med mine bøger 😉 de to andre er med en million krus og diverse ting som videomaskine osv (ja jeg bruger den!!)…..

 

Nu vil jeg sove lidt